Ao vivo: MasterChef Profissionais 2018-veja participantes; provas; eliminações; assistir Vídeo News

Henrique Fogaça, Ana Paula Padrão, Paola Carosella e Erick Jacquin (Foto: Divulgação/Band)

O MaterChef Profissionais 2018 promete ser a edição mais disputada de todas. A terceira temporada do talent show da Band vai descobrir quem é o melhor cozinheiro profissional do Brasil neste ano. A estreia aconteceu em 21/08 com 26 concorrentes  que entraram  na disputa para conquistar uma das 14 vagas dentro da competição. Os que passaram pelos embates enfrentarão ao longo do programa desafios de todos os tipos e terão que mostrar determinação e controle emocional aos Chefs e jurados Paola Carosella, Henrique Fogaça e Erick Jacquin.  Confira os  participantes do MasterChef Profissionais 2018.  Assista ao vivo toda terça-feira às 22:45hs (veja link abaixo)



O que vai acontecer no episódio de hoje – 16 de outubro

Equipe vermelha tenta fazer o próprio fogo para cozinhar (Foto: Carlos Reinis/Band)

No episódio desta terça-feira , 16/10 , os participantes do MasterChef Profissionais irão participar da prova em equipe mais desafiadora de todas as temporadas.Divididos em dois times, eles precisarão montar a sua própria cozinha no meio da natureza, fazer o fogo e apresentar um prato de alta gastronomia com pouquíssimos utensílios e ingredientes.

Quem perder o desafio irá direto para a prova de eliminação, onde os competiores vão encontrar um desafio bastante original e moderno: preparar um prato monocromático. Cada concorrente só poderá cozinhar com ingredientes de uma cor, mas deixando o prato ao mesmo tempo bonito e com muito sabor.



MasterChef Profissionais 2018  
A partir das 22:30 após o Vídeo News (assistir programa ao vivo)



Resumo do episódio – 09 de outubro

No episódio de terça-feira, 9 de outubro,os cozinheiros do MasterChef Profissionais tiveram que mostrar que entendem de carne bovina. Trabalhando em grupos, os nove competidores trabalharam com uma peça de contrafilé inteira em etapas.

Na primeira etapa, eles tiveram de separar e limpar cinco cortes nobres da carne, para só depois começar a preparar os pratos. No primeiro round, os três grupos ganharam 1 ponto cada, por fazerem os trabalhos parecidos de acordo com os Chefs e jurados Paola Carosella, Henrique Fogaça e Erick Jacquin. Os grupos foram- Equipe vermelha: William, Manoela e André. Equipe amarela: Marcela, Heaven e Daniel.  Equipe azul: Rafael, Roberta e Thales.

No segundo round, as equipes tiveram que fazer um churrasco brasileiro com bife de ancho mal passado e de acompanhamento vinagrete e farofa. A prova tinha que ser concluída em 30 minutos. Quem venceu a prova foi a  equipe vermelha com  André, Willian e Manoela.

No terceiro round os cozinheiros ainda em grupos tiveram que preparar um corte de porterhouse ( um bife com 2 partes diferentes, uma de filé mignon e outra de contra-filé, divididos com um osso no meio) e de acompanhamento, purê de batatas, creme de espinafre e salada. Os participantes tiveram 30 minutos de prova.  A equipe vermelha foi a vencedora. Eles já estavam com dois pontos e após a vitória no terceiro round, André, Willian e Manoela subiram para o mezanino.

Na prova de eliminação os profissionais terão que fazer uma reinvenção: eles voltarão às origens da culinária clássica para preparar um grande prato francês, o cassoulet (espécie de feijoada francesa com feijão branco e carnes variadas, e também com bacon, linguiça, podendo levar pato em algumas preparações). Os profissionais tiveram 1 hora e meia de prova. Rafael foi o vencedor, sendo bem elogiado pelos chefes, enquanto Marcela e Heaven ficaram para eliminação. Após avaliação rigorosa dos Chefs, Paola Carosella anunciou que os dois pratos não tinham defeitos técnicos, mas que por ter se distanciado um pouco da proposta apresentada, Marcela deixaria o programa.

Marcela – MasterChef Profissionais 2018

Apesar da eliminação, Marcela garantiu estar feliz com sua passagem pelo talent show culinário. “O mais impactante foi ter chegado até aqui, porque eu não imaginava nem que iria entrar no programa. E também ter conhecido as pessoas. A gente não está só cozinhando e competindo entre si, a gente acaba aprendendo muito também. Tem muita troca de receitas, troca de figurinhas”, contou.

A Chef de Cozinha ainda falou sobre a experiência adquirida com os jurados Henrique Fogaça, Paola Carosella e Erick Jacquin. “Você tem a oportunidade de estar muito perto de Chefs que você tem uma grande admiração, que você respeita o trabalho e eles falarem que você fez um bom trabalho. Isso foi muito significativo para me dar mais confiança”, finalizou.

 




MasterChef Profissionais 2018  
A partir das 22:30 após o Vídeo News (assistir programa ao vivo)



Resumo do episódio – 02/out

No episódio desta terça-feira (02/out), os oito participantes do MasterChef Profissionais 2018 enfrentaram uma prova em equipes inédita na história do programa. Eles cozinharam dentro da fábrica de chocolates da Cacau Show e tiveram que preparar 5 receitas de sobremesa com chocolate e derivados de cacau para 90 convidados especialistas no assunto e funcionários do local.

Equipes  –  Rafael foi o líder da equipe vermelha, com Heaven, Manoela, Marcela e Daniel. Willian liderou a equipe azul com Roberta, Adriana,  Thales e André.  A equipe vermelha ficou com o mel de cacau e a equipe azul escolheu como ingrediente obrigatório nibs de cacau.  A votação seria dos convidados que valeria 1 voto no total, mais o voto do presidente da Cacau Show e chocolatier Alê Costa. Em caso de empate, quem decidiria seriam os Chefs e jurados Erick Jacquin, Paola Carosella e Henrique Fogaça.

Atritos e ânimos exaltados – A dificuldade em lidar com o chocolate, que exige o processo de temperagem garantindo sabor e textura, causou atritos dentro dos próprios grupos e também com os adversários. Disputa por ovos – base da confeitaria – e por barras de chocolate movimentaram os ânimos dos competidores do talent show da Band. Daniel escondeu parte dos chocolates para sua equipe, o que revoltou os colegas que estavam do outro lado.

Resultado impressionante –  89 dos 90 convidados escolheram as sobremesas da equipe vermelha (Rafael,  Heaven, Manoela, Daniel e Marcela) . Alê Costa ficou tão impressionado com o uso do mel de cacau pela equipe vermelha que pediu permissão para usar a receita na festa de 30 anos da Cacau Show. No menu da equipe azul havia escolhas ousadas com bacon e até linguiça nas receitas. Apesar da derrota, acertaram em dois bombons, bastante elogiados.

Prova de eliminação
De volta à cozinha do MasterChef os integrantes da equipe azul – Willian, Roberta, Adriana,  Thales e André, tiveram de trabalhar a gastronomia típica do Japão, em homenagem aos 110 anos da imigração japonesa no Brasil. Como punição, dois dos participantes do time azul perderiam 15 minutos, à escolha de Willian. Ele optou por tirar o tempo dele mesmo e de André, justificando que o colega foi mais criticado que os demais na prova da Cacau Show.

Adriana- MasterChef Profissionais 2018

Na avaliação final,  Adriana Avelar acabou sendo eliminada do programa. “Eu nunca cozinhei comida japonesa. Não conheço os ingredientes e não tenho familiaridade. Minha estratégia foi rezar e tentar me inspirar no que estava ali na mesa. Vi o que tinha e tentei criar alguma coisa a partir dali”, disse a mineira em entrevista ao Portal da Band.

Orgulhosa de chegar ao Top 10, Adriana acredita que conseguiu representar a cozinha vegana na competição. “Eu tenho muito orgulho de estar aqui, de tudo que eu vivi aqui dentro. Foi uma experiência incrível e que eu recomendo para todas as pessoas. Testem-se, testem seus limites – seja numa competição ou em qualquer coisa. E sonhem! Porque o MasterChef Profissionais era um sonho para mim”, disse.

 





MasterChef Profissionais 2018  
A partir das 22:30 após o Vídeo News (assistir programa ao vivo)



Participantes do MasterChef Profissionais 2018  >  11 de outubro

Prêmios

O grande vencedor do MasterChef Profissionais 2018 vai ganhar o cobiçado troféu do talent show, além de R$ 200 mil com o apoio da Caixa. A Tramontina vai equipar a cozinha do vencedor com uma cuba completa, coifa, cooktop, fornos, panelas de aço inox, 1 kit chef de facas, além dos eletroportáteis Tramontina by Breville. Todos os desafios darão recompensas no cartão Carrefour: quem ganhar as provas individuais acumula R$ 1 mil, e cada prova em externa ou mini prova dá direito a R$ 500 para quem se sair melhor. Além, é claro, do tradicional prêmio para os dois finalistas, de mil reais em compras durante um ano no cartão Carrefour.

MasterChef Profissionais 2018  
A partir das 22:30 após o Vídeo News (assistir programa ao vivo)



>> Veja o vencedor do  MasterChef Profissionais 2017 (2ª temporada do programa)

A grande final do MasterChef Profissionais 2017 foi entre Pablo Oazen e Francisco Pinheiro no dia 05 de dezembro. A disputa foi emocionante, tanto Pablo como Francisco tentaram inovar e foram muito elogiados pelos Chefs Eric Jacquin, Paola Carosella e Henrique Fogaça, que também se emocionaram pelo alto nível da competição. Apesar de Francisco Pinheiro ter disputado de igual para igual, ao final com 130 pontos contra 109, o mineiro Pablo Oazen levou a melhor e conquistou a vitória.

pablo-masterchef-profissionais-vencedor-2017Pablo deixou uma marca registrada: ele apresentou na final um sorvete de goiaba recheado de goiabada e gergelim que parecia uma verdadeira obra de arte.

Além do troféu, Pablo ganhou uma conta na Caixa Econômica Federal com R$ 200 mil, uma viagem pela companhia aérea Emirates para Dubai, nos Emirados Árabes, com hospedagem e direito a um acompanhante, um kit de produtos Tramontina, e R$ 1 mil por mês, durante um ano, para compras com o cartão Carrefour.

>>Veja a vencedora do MasterChef Profissionais 2016 (1ª temporada do programa)

A grande final do MasterChef Profissionais 2016 foi entre Dayse Paparoto e Marcelo Verde no dia 13 dezembro. A paulista de Mogi das Cruzes venceu a competição superando desafios, e até mesmo preconceitos envolvendo machismo. Ela entrou na competição pouco confiante e muitas vezes desacreditada pelos próprios concorrentes. Foi evoluindo após cada prova e conseguiu apresentar aos jurados pratos de uma verdadeira Chef de Cozinha.

dayse-paparoto-vencedora-masterchef-profissionais-2016Dayse ganhou além do troféu de MasterChef Profissional, o prêmio de R$ 170 mil, um Nissan Kicks 0km e R$ 1 mil por mês, durante um ano, para compras com o cartão Carrefour.

O MasterChef Profissionais vai ao ar todas as terças-feiras, às 22h30, na Band. A reprise é exibida no canal Discovery Home and Health às sextas-feiras às 20h30, e aos domingos às 18h50.

Marcelo também foi muito elogiado; ficou conhecido por ser muito criativo e carinhosamente apelidado de “louco” por ser ousado, mas principalmente reconhecido pelo trabalho profissional e de alta qualidade. Ele ficou em segundo lugar por uma diferença de apenas 07 pontos.